居酒屋とのタイアップによる新たな販売チャネルの確立とチャネルに適した麺類の開発

経営革新計画の概要

当社は乾物卸売業と、つけ麺・ラーメン店「７福神」を統合し法人化した。乾物卸で長年培った業績から地元飲食店からの信頼は高い。また、７福神は「進化し続ける美味しさ」を経営理念とし、開店以来売上を伸ばし続けている。
今回の経営革新では、取引先である居酒屋とタイアップし、タイアップ先でランチメニューを提供していく。提供するメニューは、タイアップ先の立地条件等に適したつけ麺メニューを開発し、第一弾のタイアップ先（袋井市内）では、大衆に人気があるカレーをベースにした「カレーつけ麺」と、男性客に人気がある「まぜそば坦々麺」を主力商品としていく。
本事業により新たな販売チャネルを確立し、当社の経営革新を達成する。