本わさびの風味、香り、辛みはすりおろし方と道具によって大きく変わります。
鋼鮫は目立て加工によってわさびの繊維を潰さず均一に削り出せ、本わさびの風味・香り・辛味を余すことなく味わうことができます。
ミニ 3,300円
レギュラー 5,500円
プロ 17,050円
マスター 34,980円
（すべて税込み）
購入できる主な場所
・伊豆わさびミュージアム（直営）
・門前せせらぎ店（直営）
・道の駅ゲートウェイ函南
・山本食品オンラインショップ（http://yamamotofoods.shop-pro.jp/）
企業情報
株式会社山本食品
〒411-0823
静岡県三島市御園103-2
TEL：055-982-0892
FAX：055-982-0873
URL：http://www.yamamotofoods.co.jp/
E-mail：ikka@yamamotofoods.co.jp
