私たちはこんな企業です！

高品質な水産物食品をお手ごろな価格で提供

企業概要

当社は昭和37年に旧戸田村（現沼津市戸田地区）にて、光徳丸漁業として創業し、漁獲から卸売販売をおこなってきました。昭和52年に法人化、現在は地元・駿河湾の高足ガニや深海魚などの地魚だけでなく国内外の良質な水産物を買付け、水産会社や飲食店、ホテル等に販売しています。平成7年には、当社直営店「お食事処かにや」をオープンし、地元の特産”高足ガニ料理”を中心に提供し、”お客様が召し上がるところまで”の仕事をしております。質の高い魚介類を提供するほか、近年では当社オリジナルの加工品に力を入れており、お客様に喜んでもらえる企業を目指しています。

主力商品・製品・サービス

・高足ガニのポーション（冷凍生肉）
・高足ガニを使った各種商品
・海産物の卸・販売

水産会社の皆様へ

地元・駿河湾の地魚だけでなく、世界各国の輸入水産物を取り扱っております。自社冷凍庫にて保管・販売を行っているため、臨機応変に対応ができます。

ホテル・飲食店の皆様へ

水産物を中心に、様々な食材を、お得な価格で販売することができます。

私たちは商工会の支援を受けています

支援を受けるきっかけ《企業の取り組み・挑戦と課題・相談したこと》

当社は卸売販売が売上の大部分を占めていますが、一般消費者向けの商品としてオーナー自らが買付した水産物を加工し、オリジナルの水産加工品を販売しています。 自社オリジナル商品の販売方法や販路開拓について、県連合会が運営するアンテナショップや専門家派遣の制度を利用して”売れる商品”についての情報収集やアドバイスを求めたことがきっかけです。

支援・提案を受けてよかったこと《支援計画・支援内容》

アンテナショップへの出品やその結果を検証しながら専門家のアドバイスを受けたことで、商品開発に対する考え方や、商品を購入するお客様の求める価格や量などについて見直すきっかけとなりました。これまでのやり方にとらわれず、客観的な意見、アドバイスを得ながらテストマーケティングを実施することができたことが良かったです。

活用した施策

専門家派遣による個別指導　/　指導員の巡回や電話等での経営相談　/　労働保険　/　販路開拓　/　セミナーや情報提供　/　部会活動

専門家

商品開発・販路開拓アドバイザー　　木戸口　哲也

現状と将来のビジョン《支援の成果等》

アンテナショップの販売では、内容量や価格の設定など適切なアドバイスが得られ、今後の商品開発に非常に参考になっただけでなく、販路の拡大にもつながっています。今後も商工会からの支援やアドバイスを通じて、お客様の求める商品を提案し続けられる企業として成長し続けたいと考えております。

商工会名

商工会名

沼津市商工会

担当指導員名

経営指導員　　加藤　直人