ドメーヌ ショコラ(長泉町)
原産地指定のカカオ豆のみを使用したショコラ
宝石のようなより高いグレードのショコラを追求し、産地限定のカカオ豆のみを扱うようになりました。メインの「フォラステロ種」を中心に「トリニタリオ種」など。 フレーバービーンズとして名高い「ベネズエラ産クリオロ種」(全世界の1%ほどしか分布していない)超希少品種のシングルビーンズを使用したショコラがスペシャリテとなります。こだわりのショコラをご用意していますので、それぞれのカカオの個性を楽しんでください。 |
2,500円(税込み) |
購入できる主な場所 ショコラティエ オウルージュ店頭 |
企業情報 ショコラティエ オウルージュ 〒411-0942 長泉町中土狩874-1 TEL:055-950-9898 FAX:055-950-9898 URL:http://www3.tokai.or.jp/eau-rouge/ |