生姜を食べている実感にこだわった携帯型金時生姜タブレットの開発・販売

経営革新計画の概要

当社は製茶業を営んでおり、敷地内では生生姜の自社栽培を行っている。
今回の経営革新では当社敷地内で自社栽培・販売していた生生姜に着目し、健康志向の女性等向けに、生姜をそのまま食べている実感にこだわった、より手軽に食べられる携帯型金時生姜タブレットの開発に取り組む。使用する生姜は、自社で栽培から洗浄・スライス・乾燥までを行った金時生姜だけを使用し、消費者に対し、安心・安全を訴求していく。
販路については、自社ネット販売を行う他、展示会等への出展により取引先の開拓を行っていく。