私たちはこんな企業です！

レシピの先に見える美味しい笑顔を作る

企業概要

令和7年1月に起業し、5月には野菜ソムリエ上級プロに合格し、野菜の食べ方を提案するフードレシピスト、冷凍生活アドバイザーとして、事業者向けのレシピコンサルティングやフルーツカッティング教室、料理教室の個人レッスンを提供しています。現在は、静岡県商工会連合会の専門家に登録し、県内事業者様への個別指導にも携わっております。
また犬の管理栄養士の資格を有しており、資格を活かした新たな商品開発にも取り組んでいます。

主力商品・製品・サービス

レシピのご提案、メニュー開発、一皿でお客様が笑顔になるフルーツカッティングのご指導を賜る事が出来ます。売り上げに繋がるような素敵なお店の一品を一緒に作り上げていきたいと思います。

「飲食店」の皆様へ

野菜ソムリエらしいメニューの開発やフルーツカッティングのご指導を賜ります。お店の商品やコンセプトにあった一皿をご提供いたします。

「地域」の皆様へ

フルーツスタイリスト認定講師として教室を開いております。カッティング技術を学びフルーツを楽しく召し上がりませんか？プレゼントにも最適なフルーツカッティングで皆様に笑顔を届けたいと思います。

私たちは商工会の支援を受けています

支援を受けるきっかけ《企業の取り組み・挑戦と課題・相談したこと》

令和6年12月に創業を決意し、商工会の創業セミナーを受講しました。それがきっかけとなり開業に係わる手続きを商工会に支援して頂きました。犬の管理栄養士の資格を利用した新商品開発に関する相談をしたところ、専門家派遣制度を紹介して頂きました。また商工会担当者と相談する中で小規模事業者持続化補助金創業型の申請を勧められ、事業計画書作成支援をして頂くこととなり、無事申請手続きを完了することができました。

支援・提案を受けてよかったこと《支援計画・支援内容》

専門家の先生に当社の現状をヒアリングして頂き、具体的なアドバイスを元に今後の取組に関する方向性を明確化することにより新商品開発の実現性が高まりました。
また商工会からの提案で、自身の資格を活かし専門家として講師登録をしたことにより仕事の幅を広げることが出来ました。実際に専門家派遣の依頼を受け、菊川市の事業所様へフルーツカッティングの指導を致しました。今後もお店のコンセプトにあった素敵な一皿でお客様が笑顔になれるように、また新しい事業展開へ繋がるように今後もお手伝い出来たらと思います。

活用した施策

専門家派遣による個別指導　／　補助金・助成金の活用支援　／　指導員の巡回や電話等での経営相談　／　異業種交流　／　販路開拓　／　セミナーや情報提供　／　その他

専門家

中小企業診断士　／　大滝　綾乃

現状と将来のビジョン《支援の成果等》

コンサルタント業で起業しましたが、ご支援を受けて、以前から考えていた事業に挑戦していきたいと思っています。

商工会名

函南町商工会

担当指導員名

経営指導員　／　古見　真利