潮鰹(しおかつお)(西伊豆町)
西伊豆に古くから伝わる縁起の良い保存食
西伊豆の田子地区では、1300年程前から、カツオを加工する文化があり、その歴史を受け継いだ潮かつおは、全国でも、西伊豆にしか現存しない、神事を兼ねた塩蔵品で、縁起の良い保存食品です。 |
生切り身75g 500円~ |
購入できる主な場所 ・カネサ鰹節商店(西伊豆町田子) ・マックスバリュー松崎店(松崎町) ・これっしか処(掛川市) |
企業情報 カネサ鰹節商店 〒410-3515 静岡県賀茂郡西伊豆町田子600-1 TEL:0558-53-0016 FAX:0558-53-0044 URL:http://www.katsubushi.com/ E-mail:kanesa@mbe.nifty.com |