髙嶋酒造株式会社 | 静岡県商工会連合会
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    【経営革新】新規承認企業

    髙嶋酒造株式会社

    「ギャラリースタイルの日本酒等のお披露目会」主催による新規取引先の獲得

    経営革新計画の概要

    当社は、沼津市原地区で210余年間にわたり清酒製造事業を営む老舗の酒蔵である。主力商品である「白隠正宗」は静岡を代表する地酒として全国的な知名度を誇っている。
    今回の経営革新では、「ギャラリースタイルの日本酒等のお披露目会」主催による新規取引先の獲得に取り組む。会場の机の上に、日本酒と説明資料・POPなどを十分な間隔をあけて配置する。説明員は置かず、お客様には資料を見ながら、当社の製品を無言で試飲していただく手法とする。これまで当社が参加していた一般的な展示会は、賑やかな会場でイベントのような雰囲気で実施されるが、ギャラリースタイルのお披露目会では、個展(ギャラリー)で絵をみるような雰囲気で、無言で集中力を高めて酒に向き合っていただく場を作る。会場は地方都市の美術館や歴史のある建物を借り、当社の長い歴史や、酒を鑑賞し向き合う雰囲気を演出する。対象とするお客様は酒販店や、そこからご紹介いただいた飲食店のオーナーをご招待し、新規取引を提案する。
    独自の試飲会を主催し、無言で酒に向き合い、鑑賞する場をつくることで、コロナ後の飲食店からの新規受注を目指す本取り組みにより、当社の経営革新を達成する。

    所在地〒410-0312 沼津市原354-1
    代表者名代表取締役 高嶋 一孝
    設立年月1958年8月
    業種酒類製造業
    電話055-966-0018
    FAX055-966-8324
    ホームページhttp://www.hakuinmasamune.com
    E-Mailtakashimasyuzou@gmail.com
    承認年月令和4年7月
    支援担当沼津市商工会/野津 祥平

    蔵元外観東側道路

    単独試飲会の様子(2020年)

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