バラ生産者が行うリゾート地ニースを意識した「地中海性バラ園芸店」の展開

経営革新計画の概要

河津町と、温暖・バラの産地・リゾート地など風土が似ている南フランス・ニース地方を意識した「地中海性バラ園芸店」を目指していく。店舗に隣接する温室内には、花を観賞するための周遊路の整備やパティオを設け、テーブルや椅子を設置し色とりどりのバラを観光バラ園の感覚で楽しんでもらう。又、バラ生産者の強みを活かし、新しい楽しみ方やアレンジメント方法を実際の展示を見せながら提案をしていく。更に、ローズヒップの栽培により「ローズヒップジャム」や「ローズヒップティー」、自園のバラを使用した「バラのペーパーウエイト」等の製造など、オリジナルの土産品の販売を始めていく。