釣り体験が組み込まれたワーケーション事業

経営革新計画の概要

当館は創業以来、料理民宿としての宿泊業の他、宴会やランチでは地元産の魚介類や野菜を使った料理を提供している。
今回の経営革新では、釣り体験が組み込まれたワーケーション事業に取り組む。従来ワーケーションは、企業研修や合宿といったケースが多かった。しかし、テレワークが新しい働き方として急拡大しており、観光地で仕事と旅を同時に楽しむといった本来の姿が徐々に広がっている。当館が位置している浜名湖畔は、静岡県内でも有数の釣りスポットであり、釣りを趣味にしている方々の宿泊客も多い。そこで、2階の客室を改装し、家族旅行と同時にワーケーションが行えるようサービスを提供する。レンタルの釣り道具一式を常備し、本人や家族がいつでも釣りができるようにする。また、釣れた魚を使った料理を提供していく。
当館の強みを生かした釣り体験型ワーケーション事業により、釣り好きのビジネスマンやそのファミリーを対象に客室の稼働率を向上させていき、当館の経営革新を達成する。