株式会社小野園

『味濃・特深蒸し煎茶ティーバッグ』の商品開発

経営革新計画の概要

当社は、自社農園及び厳選した契約農園で徹底的な栽培と品質管理を行い、自社工場でじっくり蒸した甘みと香りが際立つ深蒸し茶を一貫して生産している。
今回の経営革新では、『味濃・特深蒸し煎茶ティーバッグ』の商品開発に取り組む。一般的なお茶のティーバッグは製造過程で発生する粉茶が主原料の場合が多く、急須で淹れるお茶本来の味よりも落ちてしまう。そこで当社では、お茶を淹れた経験のない子供が水・お湯両方で作っても、深蒸し煎茶本来の甘くて美味しい味が楽しめるように、深蒸しよりも更に長い特深蒸しで濃いしっかりとした味に仕上げた。
本取り組みにより、ホームページやSNS、子供向け日本茶教室等でのPRと、店頭やネット等を通しての販売を継続していくことで当社の経営革新を達成する。