美味しい和食と鉄板焼き　はっ葉゜(浜名商工会)

私たちはこんな企業です！

美味しく飲んで楽しく食べて

企業概要

当店は、平成12年に開店。地元で精米されたお米、味噌は京都の西京味噌、信州田舎味噌、八丁味噌、塩は赤穂の天塩、醤油は静岡のヤマシラタマ、豆富は豆乳から造った当店自家製と食材にはこだわりをもっています。また鮮魚は地元舞阪や清水の河岸の市など安心安全な素材一番・味一番をモットーにしております。

主力商品・製品・サービス

当店は、平成１２年に開店。地元で精米されたお米、味噌は京都の西京味噌、信州田舎味噌、八丁味噌、塩は赤穂の天塩、醤油は静岡のヤマシラタマ、豆富は豆乳から造った当店自家製と食材にはこだわりをもっています。また鮮魚は地元舞阪や清水の河岸の市など安心安全な素材一番・味一番をモットーにしております。

お子様連れの皆様へ

ランチタイムは畳のキッズルームにおもちゃや遊具、お子様椅子など沢山用意いたしております。

地域の皆様へ

はっ葉゜の宴会はお集りになる年齢層や男女比、ご予算など幹事様と親密に打ち合わせをして最高のおもてなしが出来るように心がけております。ご飯もお代わり自由、丼ぶり物も大盛りが無料で選べます。

私たちは商工会の支援を受けています

支援を受けるきっかけ《企業の取り組み・挑戦と課題・相談したこと》

商工会加入当初から、各種の施策案内等の指導は受けていましたが、記帳の代行や税務指導を受けるようになってから、さらに詳細な経営内容まで踏み込んだ指導を受けています。また浜名商工会ホームページへの掲載や各種のイベントへの出品など販路開拓への支援も受けています。

支援・提案を受けてよかったこと《支援計画・支援内容》

会計ソフトによる数値の把握や分析など経営内容の改善、今後の新たな展開など多種多様な相談にのってもらっています。また浜名商工会ホームページ「勝手にイチオシ」掲載やうなぎまつりのうなぎ弁当出品、浜名湖牡蠣カバ丼取扱加盟店などにより店のＰＲをしていただき全国放送のテレビ取材を受けるなど、新たな販路開拓の支援をしてもらっています。機会あるごとに巡回指導を受けており、本業に専念出来ています。

活用した施策

補助金・助成金の活用支援　/　補助金・助成金の活用支援　/　記帳・税務　/　異業種交流　/　販路開拓

現状と将来のビジョン《支援の成果等》

商工会を通してさらなる地産地消への取り組みに力を入れ地域イベントへの参加や協力の回数を増やしつつ地域の皆様に愛される店づくりに励んでいきたいと思います。

商工会名

浜名商工会

担当指導員名

経営指導員　藤田康宏　/　経営支援員　鈴木仁