有限会社 やましち
訪日外国人が和の文化にふれ、楽しみながら過ごしてもらうためのムスリム対応和食提供体制の構築
ブログ
【経営革新】飲食・宿泊業
有限会社 味正
湯通し時間等を調整することで、魚の食感が楽しめる金目鯛のひきずり寿しの開発・販売
有限会社 富士しいたけ産業
衣液に蕎麦粉を使用するとともに、下処理方法等を工夫することで食感を維持した天ぷら料理の開発・提供
有限会社 丸吉
脱皮により商品価値の下がった高足ガニを活用したカニ魚醤の開発・販売
ピッツァイオーラ
料理カテゴリーごとのカロリー摂取量を均一にしたセミオーダー式イタリアン会席料理の開発・提供
有限会社 かわづの里
静岡県産素材をふんだんに使った新商品『ごろっと煮こごり』の開発と販売
ハニードロップ
クリエイターとの共作によるダチョウのたまごの殻を使ったインテリア商品の開発
株式会社 湯川商事
低温乾燥・微粉砕したおからパウダー等の開発・販売
株式会社 桜井
テーマ：アマチュア無線愛好家向けレンタルシャックができる宿泊プランの提供
有限会社ラ・ポサーダ
伊豆産のハラペーニョ唐辛子と季節の果物を使用したジャム等の開発と販売