mss Beyond the fun（浜北商工会）

私たちはこんな企業です！

おいしいごはん専門店「うふかふぇ」としての新事業展開

企業概要

当社は令和5年イベント企画・運営会社として設立しました。同年10月より「毎日食べたくなる手づくりごはん」をコンセプトに「うふかふぇ」として、お弁当・惣菜の製造販売業を新たに行っております。栄養士の資格を持つ店長が中心となり、季節の野菜を取り入れながら、一品一品丁寧に手作りしています。これからも地域の皆様に寄り添い、食を通じて笑顔と健康をお届けできるお店を目指してまいります。

主力商品・製品・サービス

週替わり弁当をはじめとした手作りのお弁当・惣菜が人気です。毎日食べても飽きのこない家庭的な味付けと野菜を取り入れたメニューが特徴です。個人のお客様はもちろん、企業様向けの配達弁当、各種イベント、会議用弁当のご注文にも対応しており、幅広いお客様にご利用いただいております。

「地域」の皆様へ

忙しい毎日でも、ほっとできる食事の時間をお届けしたいと考えております。「食べたら思わずうふっと笑顔に」そんな温かいお食事をご用意してお待ちしております。

私たちは商工会の支援を受けています

支援を受けるきっかけ《企業の取り組み・挑戦と課題・相談したこと》

イベント企画・運営事業をさらに発展させるため、出店者募集に関する内容や、飲食事業の販路拡大・認知度向上に向けた取組みについて商工会へ相談をした事がきっかけでした。その後、飲食事業の設備投資について商工会担当者へ相談したところ、小規模事業者持続化補助金の活用の提案をいただき、申請書作成支援をしていただきました。また、確定申告に関するサポートに加え、社会保険労務士による労務相談も活用し、経営改善を図っていきます。

支援・提案を受けてよかったこと《支援計画・支援内容》

小規模事業者持続化補助金の申請にあたっては、慣れない書類作成に不安がありましたが、商工会担当者に親身に対応していただき、丁寧なサポートのもとで申請を進めることができました。その結果、無事に採択を受けることができ、採択後も商工会へ相談しながら計画的に事業を実施することが出来ました。さらに、イベント企画・運営事業では、地域で活躍する事業者や販路拡大に意欲的な企業・店舗をご紹介していただき、そのご縁から多くの出展者にご参加いただくことができ、事業機会の創出につながっています。

活用した施策

専門家派遣による個別指導　/　補助金・助成金の活用支援　/　指導員の巡回や電話等での経営相談　/　記帳・税務　/　労働保険　/　異業種交流　/　販路開拓　/　セミナーや情報提供

専門家

社会保険労務士　/　市川　正巳

現状と将来のビジョン《支援の成果等》

小規模事業者持続化補助金を活用し、ヘルシーメニューの調理に対応した設備を導入したことで、提供できるメニューの幅が広がりました。また、店舗改築によりテラス席を新設し、お客様により快適に過ごしていただける環境を整えることができました。こうした設備導入と店舗環境の充実により、うふかふぇで開催したイベントではテラス席を飲食スペースとして活用したほか、スポーツジムとのコラボ企画では、栄養士の知識を活かしたヘルシーメニューの提供を行うなど、新たな取組みの展開にもつながっています。今後も商工会の支援を受けながら、地域の皆様に親しまれ、必要とされるお店を目指して取り組んでまいります。

商工会名

浜北商工会

担当指導員名

経営指導員　/　富田