有限会社 こうよう樹 | 静岡県商工会連合会
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    【経営革新】飲食・宿泊業

    有限会社 こうよう樹

    ブランド、部位、味付け、タレを選べるセミオーダーローストビーフの提供

    経営革新計画の概要

    当社は国産高級肉にこだわりを持ったしゃぶしゃぶ屋、焼肉店を展開している。両店とも看板商品は黒毛和種のブランド牛であり、本物の味や高級感を求める顧客層から支持を得ている。
    今回の経営革新では、顧客の予算や好みに応じてブランド牛である静岡そだちや近江牛等のミスジ、イチボやサーロイン等の部位を使い、味付けやタレを選んでもらうことができるセミオーダー可能なギフト専用のローストビーフを提供する。牛ブイヨンと醤油を合わせた和風味、男性向けのにんにく風味、ゆず風味や、季節を感じるタレなど、顧客の好みや時期に応じたタレを取り揃えている。
    本事業で、品種や部位、味付け、タレを選べるセミオーダーローストビーフを通信販売していき、当社の経営革新を達成する。

    所在地〒439-0031 静岡県菊川市加茂5270
    代表者名代表取締役 曽根 弘生
    設立年月平成7年1月
    業種日本料理店・ローストビーフ専門店
    電話0537-37-0535
    FAX0537-37-0535
    ホームページhttp://www.tawara-ya.co.jp
    E-Mail
    承認年月平成24年10月
    支援担当菊川市商工会/池本 雅之

    ローストビーフ箱入り

    たわらや外観

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