移動販売事業における出店・販促支援サービスの展開

経営革新計画の概要

当社は関東・東海地方の公営競技場を中心に餃子、ラーメン他、屋台フードの移動販売をしている。今回の経営革新では、移動販売事業における出店・販促支援サービスの展開に取り組む。自動車販売会社と連携してキッチンカーを制作し、許認可申請手続き・業務効率化・販売促進等のノウハウをアドバイスしながら販売していく。また、付加価値のサービスとして信用力や人脈がない開業間もない事業者にとって重要な課題である集客が見込める出店場所を紹介するサービスも提供する。さらに、顧客のキッチンカーに不具合が生じた場合にも対応できるように、提携自動車会社を通じて、同種のキッチンカーをレンタルできるサービスも提供する。
移動販売事業において必要な看板他設備の制作販売とともに、長年培った移動販売事業のノウハウをベースとしたアドバイスや出店場所紹介などの支援サービスを展開する本取り組みにより、当社の経営革新を達成する。