『地域に活力を! そこにはいつも商工会』県下35の商工会と一体となり小規模企業の支援を行っています。
キッチンカーの電源多様化による食品衛生管理と業務安全の取組強化
【経営革新】飲食・宿泊業
提供方法にまでこだわった地元食材を使ったバブルワッフルの開発・販売
香辛料販売事業への進出とオリジナルスパイス調合体験サービスの開発
宿泊客・日帰り客問わずに利用できる「まかない食堂」の展開
1日楽しめる季節の地元食材活用教室の開催
メディシェフの知識を活かした新商品開発と地元事業者との連携による販路開拓
特殊冷凍方法による名物豚汁商品の提供と食品ロス削減の取組
「茶くらえび」体験の実施と桜えびを活用した新商品開発
冷凍流通可能な静岡県産もち米「葵美人」を使った「森島おはぎ」の開発と販売
素泊り旅館における宿泊客への地域の食の提供