イズシカハンターガイドサービス（伊豆市商工会）

私たちはこんな企業です！

地元の伊豆で狩猟や釣りなど自然に関わるガイドをしています。皆さまに自然とふれあう喜びを知っていただければと思います！

企業概要

創業前にキャンプ場からの依頼で害獣駆除、ネイチャーガイドなどのアウトドアコンサル、キャンプ場運営補助等を行っていた経験を踏まえて、令和５年６月に地元である伊豆に事業所を構えアウトドアのネイチャーガイドを中心に事業を開始しました。アウトドアツアーでは、伊豆の豊かな自然の中でジオスポット見学や釣り体験等を案内しています。また、参加されたお客様へ、猟友会での活動や害獣駆除の話をしたところ、ペットのおやつに使う鹿肉ジャーキーに大変興味を持って頂きました。試作品を製作しお渡ししたところ、多数のお客様から大変喜ばれたため、「修善ジビエ鹿肉ジャーキー」として販売も行っています。今後も、アウトドアツアーを通じた自然とのふれあいや安全なペット用ジャーキーの提供を通じ、お客様に楽しんでもらいながら、地域の田畑を守るため狩猟ガイドや猟友会の人材獲得にも力を入れていきたいと考えております。

主力商品・製品・サービス

前職で培った釣りを中心としたアウトドアのスキル、狩猟活動で培った技術を活かし、ネイチャーガイドとペット用ジャーキー販売を両柱として事業を展開しております。無添加の鹿肉ジャーキーはペットの体にも安心だということでお客様からは好評をいただいております。

「ペットが大好き」な皆様へ

鹿肉を使用した無添加・安全なジャーキーを提供しています

「自然を楽しみたい」皆様へ

狩猟・釣り、山歩きを通じ、自然の中での遊びを伝えます。是非、伊豆の自然の豊かさを体験してみて下さい。

私たちは商工会の支援を受けています

支援を受けるきっかけ《企業の取り組み・挑戦と課題・相談したこと》

創業するにあたり商工会主催の創業塾へ参加したことがきっかけです。経営全般の相談をはじめ会計・決算の相談にも対応して頂きました。またジャーキーを本格的に生産していくにあたり、自分が持っていた設備では生産量が増やせなかった為、設備を整えていくにあたり、どのように資金調達したらよいか相談した事から小規模企業経営力向上事業費補助金の活用を提案頂きました。

支援・提案を受けてよかったこと《支援計画・支援内容》

商工会担当者から補助金の説明や申請書作成時のフォローをして頂いたことで小規模企業経営力向上事業費補助金が無事採択されました。採択後も経営計画の策定や補助事業を開始するときの手続きなどご支援をして頂きました。
補助事業実施後は捕獲から解体、製品化をすべて自身で行う体制が整い、また設備の充実化によりガイド業に専念できる時間も大幅に確保できるようになりました。
そのほかにもオンライン会計システムを活用した簡易会計システムの導入支援などにも携わって頂きました。

活用した施策

法認定の支援（経営革新・農商工連携など）/　補助金・助成金の活用支援　/　指導員の巡回や電話等での経営相談　/　記帳・税務　/　セミナーや情報提供　/　部会活動

現状と将来のビジョン《支援の成果等》

商工会の支援後、設備を充実させ、また独立した事業所を設置できたことから、事業を円滑に進められるようになりました。鹿肉ジャーキーに関しても、生産設備が整ったことにより増産が可能となり、市内でのイベントでのノベルティでも使われたり、徐々に販路を開拓する事が出来ております。今後も鹿肉ジャーキーの販路拡大に努めたいと思います。

商工会名

伊豆市商工会

担当指導員名

経営指導員　/　高橋　正樹